Turismitalu

Nõustaja

Tegevused

Tihuse Hobuturismitalu, Muhumaa

Mari-Ann Remmel ,

Eesti Rahvaluule Arhiiv

Muhu muinaskultuuri teemalise õpperaja jaoks seal asuvate objektidega seotud usundilise pärimuse kohta ülevaate koostamine, mida kasutatakse infostendide ja tutvustava trükise koostamisel

Iisaka talu,

Harjumaa

Gurly Vedru,

MTÜ Arheoloogiakeskus

Muinaskultuuri õpperaja „Eestlaste elu läbi 3000 aasta tänapäeva tegutseva peretaluni“ loomine

Kaali trahter, Saaremaa

Dimitri Demjanov,

Eesti Kulinaaria Instituut

Menüü uuendamine arvestades Põhjala köögi ideoloogiat.

Maria talu,

Pärnumaa

Dimitri Demjanov,

Eesti Kulinaaria Instituut

Kohalikust kultuuripärandist lähtuva menüü koostamine talukohviku jaoks

Vanatoa turismitalu,

Muhumaa

Dimitri Demjanov,

Eesti Kulinaaria Instituut

Muhu alatooniga Põhjamaade köögi stiilis menüü koostamine

Goodwill Masters OÜ,

Jõgevamaa

Krista Roosi,

OÜ Disainijaam

Rahvusliku kultuuripärandi kasutamine rajamisel oleva turismitalu siseviimistluses

Kauksi Puhkemaja, Ida-Virumaa

Indrek Kivisalu,

Foodstudio Tallinn OÜ

Päsari maja köögi peolauamenüü uuendamine

Trahter Vetsi Tall,

Hiiumaal

Indrek Kivisalu,

Foodstudio Tallinn OÜ

Sakstekambri mõisastiilis toidusedeli koostamine

Männiku metsatalu,

Viljandimaa

Indrek Kivisalu,

Foodstudio Tallinn OÜ

Rahvusliku menüü väljatöötamine kasutades kohalike väiketootjate toodangut

Avinurme Puiduait, Ida-Virumaa

Ene Lukka-Jegikjan,

Eesti Rahvuslik Folkloorinõukogu

Töötubade ning pärimuslike tähtpäevade pakettide loomine

Taevaskoja Salamaa,

Põlvamaa

Ene Lukka-Jegikjan,

Eesti Rahvuslik Folkloorinõukogu

Pärimuslike mängude ja tööde pakettide ning jutupärimuse kogumiku koostamine

Haanjamehe talu,

Võrumaa

Sirje Rekkor,

FIE

Menüüde uuendamine ning rahvakalendri tähtpäevadega seotud menüüde loomine

Pihla talu,

Hiiumaa

Sirje Rekkor,

FIE

Menüüde uuendamine ning rahvakalendri tähtpäevadega seotud menüüde loomine

Soera Talumuuseum,

Hiiumaa

Merli Sild,

Eesti Põllumajandusmuuseum

Muuseumi ekspositsiooni uuendamine ning talutöid tutvustavate ürituste välja töötamine

Linnumäe loodustalu,

Lääne-Virumaa

Aile Heidmets,

Eesti Vabaõhumuuseum

Linnumäe loodustallu talumuuseumi rajamine

Turismitalu „Garīkas“,

Kurzeme

Inara Karklina

Seminarisaali sisekujunduse uuendamine ja uue traditsioonilise sauna ehitamine

„Pītagi“ külalistemaja,

Kurzeme

Janis Saknitis

Uue müügikioski ehitamine ja maastikukujundus a joja iku jaoks

„Gulbji“ turismitalu,

Vidzeme

Inara Karklina

Läti traditsioonilise sauna ehitamineitsioonilise sauna ehitamiseks väliköögi ehitamineaalsuse parandamine tegemine ja maastikukujundus

Külalistemaja “Kučuru dzirnavas”,

Vidzeme

Inara Karklina, Inese Roze

Pulmaruumi sisekujunduse uuendamine

“Purmaļi” külalistemaja,

Vidzeme

Janis Saknitis

Külalistemaja sisekujunduse  uuendamine ja funktsionaalsuse parandamine

„Roja“ külalistemaja,

Kurzeme

Janis Saknitis

Maastikukujundus ning kalameeste väliköögi ehitamine

Trahter “Spēlmaņu krogs”, Kurzeme

Janis Saknitis

Fassaadi uuendamine ja väliköögi ning terrassi edasiarendus

Ökotalu „Vaidelotes“,

Zemgale

Inara Karklina

Traditsioonilises stiilis toitlustuse pakkumiseks juurdeehituse rajamine

„Pilkalne“ turismitalu,

Vidzeme

Janis Saknitis

Sise- ja välisvalgustuse parandamine

Bīriņu loss, Vidzeme

Ieva Kraukle

Territooriumi kujundamine

Dzirnupe turismitalu, Vidzeme

Sandra Aigare, Inese Roze

Menüü arendamine kasutades kohalikku toorainet, traditsioonilise leiva küpsetamise toote arendamine, köögi sisustuse täiustamine.

Rahvuslike tähtpäevade tähistamise arendamine.

Külalistemaja „Laumu dabas parks“, Kurzeme

Inese Roze

Rahvuslike tähtpäevade tähistamise arendamine, ühe sündmuse- Lihavõtted-  stsenaariumi koostamine 

Külalistemaja „Laimes ligzda“, Vidzeme

Eriks Dreibants

Traditsioonilises stiilis pulmamenüü koostamine, taimetoidu ning väliürituste menüü koostamine, retseptide kohandamine

Külalistemaja “Andrēni”,  Vidzeme

Ieva Kraukle, Janis Saknitis

Ümbritseva territooriumi kujundamine, sisekujunduse parandamine

Vienkoči park, Vidzeme

Inese Roze

Rahvuslike tähtpäevade tähistamise arendamine, ühe traditsioonilise tähtpäeva- vastlad- stsenaariumi koostamine